약식동원 (藥食同源)

약과 음식은 그 근원이 같다는 말로 동양 의서에서는 반드시 나타나는 개념으로,
음식을 음양관계나 오행설과 함께 신토불이를 적용하여 사람은 태어난 고향 땅의 음식을 먹어야 하며,
제철 음식을 먹어야 한다는 등의 내용이 주가 되는 경우가 많습니다.

약식동원의 사상에 따라 음식을 먹는 것을 약선이라고 합니다.
'약선'이란 약 약(藥), 음식 선(膳)의 한자어를 합친 단어로
약이 되는 음식을 뜻하는 한의학적 용어입니다.

약선은 식재와 약재의 성질, 맛, 색, 향을 개인의 체질이나 상황에따라 배합한 조리해
질병을 예방•치료하고자 하는데 목적을 두고 있습니다.
다양한 원인에 의해 불균형해진 인체를 각각 재료의 성질을 이용하여 조화롭게 돌려놓는다는 개념이다.

약이 되는 중앙한방병원 항암 면역 식단

영양사와 환자의 1:1 상담을 통한 식단 관리

영양사와 상담진행 후 환자개별, 암종별 식단 제공

영양실조에 의한 합병증
3-40%

암환자의 주된 사망원인(30 - 40%)은 영양실조로 인한 합병증임을
고려할때에 균형잡힌 영양섭취는 1차 치료가 끝나 환자에게 있어 가장 우선적인 일입니다.

식사요법은 암환자들에게 자장 적절한 영양을 공급함으로써
병태를 개선 및 회복시키는 치료 방법이 하나입니다.

  • 일반식
  • 죽·미음
  • 당뇨식
  • 저요오드식
    저지방식
  • 소화기암
    맞춤 식단

중앙한방병원 식이관리 특징

식사요법은 암환자들에게 가장 적절한 영양을 공급함으로써
병태를 개선 및 회복시키는 치료방법의 하나입니다.

  • 01병원내 영양실 운영

    병원내 영양실을 운영하여 전담 영양사와 조리사, 조리원이 맛과 영양을 책임집니다.

  • 02전담 영양사와 1:1상담

    환자의 상태와 암종의 특징에 따라 영양사와 환자의 상담을 통해 맞춤 식단을 제공합니다.

  • 03건강한 식자재 이용

    여주에서 생산된 로컬 식자재를 이용하며 영양소 손실은 줄이고 친환경 식단으로 식사를 제공합니다.

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